Vinos espumosos

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D.O. CAVA

 

BERTHA LOUNGE BRUT                                                                                                                                                                             22,00 €

Bodega: Bertha (Villafranca del Penedés, Barcelona)
Variedad: Xarel-lo y Parellada

 

BERTHA LOUNGE ROSADO                                                                                                                                                                                23,50 €

Bodega: Bertha (Villafranca del Penedés, Barcelona)

Variedad: Garnacha Y Pinot Noir

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COSTERS DEL SEGRE

 

TAIKA (MÉTODO ANCESTRAL)                                                                                                                                                                              47,00 €

Bodega: Castell d´encus, Raul Bobet (Talarn, Lérida)

Variedad: Sauvignon Blanc, Semillón

 

AOC CREMANT DE BOURGOGNE

 

CREMANT DE BOURGOGNE BLANC DE BLANCS                                                                                                                                 23,00 €

Bodega: Laurent Perrachon & Fils (Julienas)

Variedad: 100% Chardonnay

 

AOC CHAMPAGNE

 

ÉGALI´T BRUT NATURE NON VINTAGE                                                                                                                                                     38,00 €

Bodega: Eric Taillet (baslieuxsous-chàtillon, Vallée de la Marne)

Variedad: 34% Meunier, 33% Pinot Noir, 33% Chardonnay

 

PIPER-HEIDSIECK CUVÉE BRUT                                                                                                                                                                    39,00 €

Bodega: Piper Heidsieck

Variedad: 30% Meunier, 50% Pinot Noir, 20% Chardonnay

 

BLANC DE BLANCS 1ER CRU VINIFICACION: 25% BARRICA + 7 MESES SOBRE LÍAS BRUT CVC                             43,00 €

Bodega: Veuve Fourny & Fills (Vertus, Còtes des Blancs)

Variedad: 100% Chardonnay

 

NICOLAS MAILLART PLATINE 1ER CRU                                                                                                                                                     50,00 €

Bodega: Nicolas Maillart (Écueil, Montagne de Reims)

Variedad: Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier)

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ROSÉ

 

PIPER-HEIDSIECK ROSÉ SAUVAGE                                                                                                                                                              50,00 €

Bodega: Piper Heidsieck

Variedad: 50-55% Pinot Noir, del cual 20-25 vinificado como vinos tintos, 30-35% Meunier, 15-20% Chardonnay, 15-20%

Vinos Reserva 55,00 €

 

ROSÉ GRAND CRU BRUT NV                                                                                                                                                                     59,00 €

Bodega: Nicolas Maillart

Variedad: Pinot Noir, Chardonnay

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